Раздумье, что приготовить на ужин, навело на мысль приготовить салат из тунца.
Сразу признаюсь, что данный рецепт подсмотрен у одного из шеф-поваров, только добавлен лук и соленые огурчики.
Понадобились следующие продукты:
-баночка тунца;
-половина банки кукурузы;
-немного лука порей;
-половинка красной салатной луковицы;
-чуток соленых огурчиков;
-три вареных яйца ( если большие, то достаточно и двух);
-китайская капуста;
-зелень, болгарский перец, томаты- для украшения;
-и самое важное- сладкая горчица ( в данном случае Баварская), майонез, сок половинки лимона и оливковое масло.
Для приготовления соуса 1.5- 2 столовых ложки горчицы, столько же майонеза, сок половинки лимона. Все это немного посолить, поперчить и тщательно вымешать. Если заправка получилась очень густой, то добавить одну- две ложки оливкового масла.
Самое главное сделано, дальше все просто. Порезать лук, красный, залить кипятком минут на пять, порей пока оставим в покое.
Режем яйцо, достаточно крупно, сильно мельчить не надо.
Выкладываем в емкость, где и будем смешивать ингридиенты.
Открываем банку с тунцом, сливаем соус и измельчаем тунца руками.
Следом идет лук, один
затем второй.
Очередь соленых огурцов
и кукурузы.
Ну а теперь, можно добавить приготовленную заправку и перемешать салат.
В выбранной посудине делаем подушку из китайской капусты, порванной руками.
После чего, выкладываем салат и украшаем.
Ну вот и все, приятного аппетита.
Просмотров 
