Что едят красивые и здоровые девушки - шейпинг-модели? А вот что:

- МОРКОВЬ
Так как она поддерживает поверхностный слой кожи, предотвращает её преждевременное старение.

- СЫР
Несколько ломтиков твёрдого сыра в день подавляют действие бактерий полости рта и препятствуют образованию кариеса.

Когда я ем, я глух, нем и еще немного... глуп. Во время еды на ум не приходит ничего: все затмевают вкусовые ощущения. Только после насыщения в мозгу возникают ленивые мысли о том, что неплохо бы (в следующий раз, разумеется) подсчитать калории, уменьшить размер порции и сократить количество вредных жиров, чтобы уж совсем не потерять форму. И многим из нас даже не приходит в голову, что (кроме банального лишнего веса)привычная и такая вкусная еда может стать источником довольно неприятных побочных эффектов.

Знаете ли вы, что плоть до середины 18 века страшное заболевание – цинга – считалась на Руси едва ли не почетной болезнью, природным доказательством того, что больной принадлежит к высшей знати? А все потому, что цинга «привязывалась» тогда к состоятельным гражданам высшему дворянству. Зимой и весной они почти не употребляли овощи, в то время как люди низкого звания, питаясь крупами грубого помола, луком и чесноком, морковью и репой, цингой почти не болели.

Европейцы относились к этой болезни более серьезно. С самых древних времен цинга была настоящим бичом мореплавателей. В путешествия и экспедиции экипаж брал с собой муку и сушеное мясо, а скоропортящиеся овощи не принимали в расчет.

Известно ли вам, что в грецких орехах есть абсолютно все, что нужно человеку: начиная от жиров, белков, солей, микроэлементов и кончая роскошным «букетом» витаминов? Хотите знать больше о пользе орехов – читайте дальше!

На Кавказе и в Молдавии до сих пор жива традиция: родился ребенок – посади для него ореховое дерево. Оно и накормит, и от всех болезней излечит. Да и по совокупности целительных свойств грецкому ореху нет равных.

Важно понять, что здоровое питание не может быть бессистемным, и важно питаться не только вкусно, но и полезно.

Что такое холестерин?
Холестерин, другое название холестерол — натуральный жирный (липофильный) спирт. Холестерин нерастворяется в воде, но растворяется в жирах и других органических растворителях. Большая часть, это около 80 % холестерина, нужного для процессов метаболизма, вырабатывается самим организмом в печени, кишечнике, почках, надпочечниках, половых органах, оставшиеся 20 % дополняются с пищей. Холестерин обеспечивает стабильность клеточных мембран в широком интервале температур. Уровень холестерина отражает активность процессов синтеза в печени.