Каструльку з водою поставте на вогонь і добре нагрійте, але до кипіння доводити не потрібно. Потім вимкніть вогонь і поставте на каструлю миску з наламаним на шматочки шоколадом. Для того щоб шоколад розтопився швидше, ви можете попередньо натерти його на тертці.30 січ. 2018 р.
Скільки хвилин Розтопити шоколад на водяній бані?
КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ Перекласти шоколадну крихту в жароміцний посуд. Помістити посуд із шоколадом у каструлю із гарячою водою. Поставити на невеликий вогонь (вода повинна сильно кипіти). Розмішувати дерев'яною лопаткою до повного розчинення, 2-3 хв. Збережена копія
Скільки потрібно тримати шоколад на водяній бані?
Шоколад потрібно тримати на водяній бані до того моменту, поки він не стане танути. Якщо вода охолоне, можна ввімкнути конфорку на найменший рівень. Не забувайте перемішувати масу дерев'яною ложкою або лопаткою із силікону, щоб шоколад не підгорів і рівномірно танув.