Что нужно:100 гр. филе сельди
1 крупный клубень картофеля
2 огурца
1 луковица
1 болгарский перец
100 гр. зеленого горошка
2 моркови
2 яйца
50 гр. майонеза
Для украшения: зелень укропа и зеленый лук
Как делать:
Филе сельди нарезать небольшими кусочками.
Картофель, морковь, яйца сварить, остудить и очистить.
Мелко нарубить яйца. Картофель нарезать мелкими кубиками. Один огурец ломтиками, другой – кружочками для украшения.
Удалить у перца плодоножку, семена и нарезать кубиками. Очищенную луковицу нарезать полукольцами. Зеленый лук мелко нарезать.
Все подготовленные компоненты смешать, чуть подсолить, добавить зеленый горошек, заправить майонезом, перемешать, выложить в салатницу. Украсить кружочками огурца, зеленью укропа, лука.
Просмотров 
